|
|
Garnalensalade Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
-200 g verse champignons
-30 g boter
-zout
-sap van een 1/2 citroen
-300 g grijze garnalen (gepelde)
-2 hardgekookte eieren
dressing:
-100 g mayonaise
-1 1/2 eetlepel tomatenketchup
-2 druppels worcestersaus
-2 druppels tabasco
-1 th lepel paprikapoeder
-dille
Voorbereiding:
-de in plakjes gesneden champignons met weinig zout in de boter 10 min stoven; besprenkelen met het citroensap en laten afkoelen
Bereidingswijze:
-vermeng de champignons met de garnalen en een fijn gehakt hard gekookt ei
-dressing maken door alle ingredienten goed te mengen en dan door de salade scheppen
-laat 20 min intrekken op een koele plaats
|
|
|